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安徽:把糧食安全的擔子扛得更穩當
2020-04-13 來源:安徽日報 史力 王弘毅
摘要:農業是“壓艙石”和“穩定器”。今年的省委一號文件繼續把糧食生產作為重點,提出要“落實糧食安全省長責任制,確保全省糧食播種面積穩定在1億畝、總產量穩定在3900萬噸以上”。保障糧食安全,這根弦任何時候都不能松。作為產糧大省,我省要抓好糧食生產,尤其面對新冠肺炎疫情影響,更需要堅決扛穩糧食安全重任。


4月12日,宿州市埇橋區符離鎮農技人員、科技示范戶和種糧大戶開辦“田間課堂”,推廣無人機科學一噴多防技術。

通訊員張從本、王芳/攝


農業是“壓艙石”和“穩定器”。今年的省委一號文件繼續把糧食生產作為重點,提出要“落實糧食安全省長責任制,確保全省糧食播種面積穩定在1億畝、總產量穩定在3900萬噸以上”。保障糧食安全,這根弦任何時候都不能松。作為產糧大省,我省要抓好糧食生產,尤其面對新冠肺炎疫情影響,更需要堅決扛穩糧食安全重任。

“今年計劃種1200畝早稻,比上年整整翻一番”

——落實糧食安全省長責任制,穩定糧食面積和產量

仲春時節,皖北無邊無際的麥子在抽穗,在這個產量形成關鍵期,農民忙著防治赤霉病;在淮河以南,早稻育秧已經全面展開,栽插即將開始。

3月30日,記者來到阜陽市阜南縣柳溝鎮,這里的麥子很多都是由當地的小麥專業合作社托管種植。由于播種時良種良法配套,各項田間管理措施到位,麥子綠油油的長勢喜人。 “雖然前幾天出現了‘倒春寒’,但對小麥影響不大,苗情非常好! ”合作社生產負責人徐自耘一邊帶著記者查看小麥孕穗情況,一邊介紹。

記者留意到,省委一號文件在部署糧食生產時,非常具體且有針對性,明確要求“在打好疫情防控阻擊戰的同時,做好春耕備耕各項工作,強化田間管理”。顯示省委、省政府對抓好今年糧食生產的高度重視。

今年我省小麥播種面積達到4300萬畝。克服疫情不利影響,各地加強小麥田管,促進苗情轉化。據對全省16個市調度,截至4月8日已清溝瀝水1527萬畝、病蟲害防治3131萬畝,均快于去年同期。

面積是產量的基礎。需要警惕的是,近年來早稻面積持續下滑。為此,我省今年提出要抓好早稻面積提升,計劃安排250.3萬畝早稻,比去年增加了3.4萬畝。

4月2日,記者來到廬江縣郭河鎮。在安徽天壤水稻種植專業合作社的水稻育秧大棚里,綠油油的早稻秧已經有一指多高,放眼望去好似足球場草坪,煞是喜人。 “今年計劃種1200畝早稻,比上年整整翻了一番。 ”合作社生產主管薛倫說。同樣,在桐城市孔城鎮,文勝家庭農場也計劃種植150畝早稻。 “以往好多年都沒種早稻了。 ”農場負責人說。

增加早稻面積意味著糧食增產。廬江縣農技推廣中心副主任吳小文給記者算了一筆賬,以廬江縣樂橋鎮為例,農戶們由“單”改“雙”,該鎮9000畝雙季稻面積,按照每畝增產600斤糧食左右測算,可增產糧食約540萬斤。

糧食等重要農產品供給有保障,發展全局就有了穩固基礎。

“選擇了一種優質早糯稻,行情好”

——推行優質專用糧食生產,帶動結構優化和效益提升

相比于中晚稻,早稻品質一般,比較粗糙,沒有晚稻口感好,導致效益和銷路不理想。這是早稻面積下滑的重要原因。調動農民種植積極性,就必須從品質入手。

在廬江縣郭河鎮北圩村,家庭農場主王士照今年計劃種植400多畝早稻,比去年足足多了300畝。如今,育秧棚里他精心選擇的優質品種已經嫩綠一片。“選擇了一種優質早糯稻,行情好。 ”王士照說,一般早稻收購價差不多1塊錢一斤出頭,這個可以賣到2塊多錢,值得嘗試。

吳小文介紹,為了提升水稻種植優質率,春耕生產中廬江縣著重推廣優質品種,提高優質品種覆蓋率。同時引導農民使用病蟲草害綠色防控技術等。

提效益,才能穩產能。省委一號文件提出,要大力發展優質專用糧食,深入實施優質糧食工程。

在阜陽市潁州區西湖鎮,記者看到這里的麥田里插滿了黃色的誘蟲黃板。現場的技術人員介紹,這個基地涵蓋了好幾個村,全部屬于訂單小麥,按要求同一品種、統一管理,收割后統一銷售給訂購企業,“因為是優質專用麥,價格是普通麥子的一倍”。

為解決小麥品種不一、收儲雜亂、效益不高等問題,去年秋種我省在優質小麥基礎上,突出抓了307個“片”,發展訂單生產。總面積646.65萬畝,占全省小麥面積的15%。在307個“片”的帶動下,今年我省優質專用小麥面積達到2298萬畝,已經占全部播種面積的53.4%,實現了面積過半的跨越式發展。

省農業農村廳種植業局主任科員曹高飛介紹,借鑒優質專用小麥發展經驗,今年的水稻生產中,我省也突出以新型經營主體為依托,發展品種和管理統一的“片”,“計劃發展100個‘片’,每個‘片’5000畝,帶動全年優質專用水稻面積達到1000畝以上”。

“今年稻谷收購價提高了,感覺種糧更有前景”

——落實鼓勵糧食生產的各項政策,調動農民和地方政府積極性

效益是指揮棒,政策是風向標。采訪中記者發現,種糧大戶們依然把國家政策的變動作為農業投資的重要依據。

“今年稻谷收購價提高了,感覺種糧食有前景。 ”廬江縣白湖鎮種糧大戶朱中文高興地說。2月27日,國家發改委公布了2020年稻谷最低收購價,今年生產的三等早秈稻、中晚秈稻和粳稻,最低收購價分別為每50公斤121元、127元和130元,均比上一年有所提高。

“收購價上調了,說明國家還是鼓勵多種糧! ”對政策的變動,許多基層農業農村干部有著同樣的理解,認為近5年以來國家首次上調稻谷收購價,是一種積極的價格信號,有利于穩定農民種糧預期。

穩產量、穩面積,首先要穩定農民種糧積極性。這就需要持續加大惠農強農政策。今年的省委一號文件提出,要落實農業補貼政策,執行稻谷、小麥最低收購價政策。推進稻谷完全成本保險試點。盧仕仁表示,要認真貫徹落實糧食生產各項政策,保護和調動種糧農民和地方政府發展糧食生產積極性。組織開展省級糧安考核和糧食生產管理延伸績效考核,形成上下聯動、齊抓共管的工作格局。

政策效應,在早稻生產上就非常明顯。

記者了解到,為調動農民積極性,廬江縣出臺政策明確以高于市場價5%以上收購優質早稻。對50畝以上的雙季稻種植戶,在稻谷生產者補貼的基礎上早稻每畝再增加100元。合肥市則推出獎勵政策,對種植再生稻達到200畝以上的每畝給予150元補助。

種優質糧,農民們也有一定的擔憂。 “以我們的技術,優質糧絕對能種出來,但是優質和高產難以兼得,種了優質糧賣不了好價,就成了虧本買賣。 ”有種糧大戶說。 優質糧核心在確保優質優價。為此我省將發展訂單農業作為優質糧生產的標配。 “現在307個‘片’的地塊、品種、規模、聯系人和聯系方式等信息全部上網。 ”曹高飛說,各類用麥企業通過網上點擊,可輕松查閱我省各地優質專用小麥的生產,根據加工需求按圖索“麥”,洽談訂購單一品種的小麥原糧,為優質專用小麥后續二三產業鏈接鋪平追溯通道。(記者 史力、王弘毅)


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